Le meilleur mousseur à lait manuel de poche (2018)

Le meilleur mousseur à lait de poche
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Parfois, il n’y a rien de mieux pour changer votre routine de café du matin que de vous offrir un latte lisse ou un cappuccino mousseux.

Et vous n’avez pas à dépenser une fortune sur une machine à expresso pour profiter de ce régal ! Maintenant, vous pouvez utiliser un mousseur à lait de poche pour créer cette mousse délicieuse et crémeuse pour parfaire votre breuvage du matin pour une somme dérisoire.

Les mousseurs à lait portatifs utilisent tous le même concept de base : ils ajoutent lentement de petites bulles d’air au lait.

Alors, quels sont les meilleurs mousseurs de lait portatifs sur le marché, vous demandez-vous ? Nous sommes heureux de vous annoncer que nous avons fait tout le travail pour vous.

Voici notre choix des meilleurs mousseurs à lait portatifs qui porteront votre café maison au niveau d’un barista, sans casser votre budget.

 

 

Nos 5 meilleurs mousseurs de lait portatifs

 

5 – Mousseur à lait électrique de Peritti

Peritti a certainement frappé un grand coup avec ce mousseur à lait électrique. L’appareil est équipé d’un fouet en acier inoxydable et la poignée ergonomique est solide avec une poignée en caoutchouc qui ne glissera pas lorsque vous l’utilisez. Cela signifie également que la poignée ne se cassera pas si l’appareil tombe par terre contrairement à certains des modèles en plastique moins chers.

Facilité d’utilisation

Le Peritti est vraiment simple ! Il vous suffit de faire glisser le bouton « on » pour démarrer le fouet et c’est parti. Contrairement à certaines marques moins chères, le Peritti se met à pleine vitesse en une seconde, grâce à sa vitesse de couple supérieure.

 

 

4 – Mousseur à lait automatique SimpleTaste

Le mousseur à lait portatif SimpleTaste est l’une des meilleurs ventes du marché, et c’est aussi l’un des moins chers.

Ce mousseur à lait créé de la mousse pour cafés, cappucinos, macchiatos, chocolats chauds / froids, du latté, du matcha, des boissons mélangés et également des jaunes d’œufs et des sauces.

Facilité d’utilisation

Le SimpleTaste est vraiment simple à utiliser. Il suffit d’appuyer sur le bouton « on » pour démarrer le fouet et écumer. Le fouet en acier inoxyadable et le poids léger vous offre une expérience confortable et ergonomique. Ce mousseur à lait bon marché produit une bonne mousse pour votre infusion en un peu moins de 30 secondes.

 

3 – Mousseur à lait électrique Sedhoom

Ce mousseur à lait se situe à l’extrémité supérieure de la fourchette de prix. Cela dit, vous obtenez beaucoup plus pour votre argent qu’avec les appareils moins chers.

Le Sedhoom a un corps en acier inoxydable robuste et le moteur est si puissant que vous pouvez utiliser ce mousseur à lait pour fouetter la crème aussi !

L’ensemble du dispositif est très robuste et il est définitivement construit pour durer. Avec son look élégant en acier inoxydable et son temps de moussage rapide, le Sedhoom est un excellent ajout au comptoir de cuisine de tout barista à la maison.

Facilité d’utilisation

Comme la plupart des mousseurs à lait portatifs, le Sedhoom est facile à utiliser. Cette pièce polyvalente peut également être utilisée pour mélanger la préparation pour bébé, les œufs et les boissons protéinées.

Avec le double batteur à ressort, ce produit dispose d’une puissance et d’une efficacité améliorée.

 

 

 

2 – Fouet à lait en acier inoxydable Ozeri

Petit mais puissant, le mousseur à lait Ozeri fouette une mousse délicieuse et parfait à peine 10 secondes. Parfait pour les cappuccinos, lattes, espressos, chocolats chauds, frappés et autres boissons, le moussage n’a jamais été aussi facile qu’avec le mousseur à lait Ozeri.
Son puissant moteur tourne à plus de 15 000 rotations par minute et s’active instantanément avec des résultats en 10 à 20 secondes.

Livré avec 2 fouets à lait moussants, dont un batteur à oeuf à attacher qui peut être utilisé pour fouetter les œufs, les soupes, les sauces, les coulis et autres produits alimentaires non solides, et une attache en forme d’hélice pouvant être utilisée pour mélanger des cocktails.

Facilité d’utilisation

Il mousse toutes sortes de lait (lait entier / demi-écrémé / écrémé, lait de soja, lait d’amande et lait de noix de coco) aussi bien pour les cafés latte chauds ou de moelleux malts de chocolat froid, en quelques secondes.

La poignée ergonomique et antidérapante rend la mousseuse confortable à tenir et ne se cassera pas si elle tombe sur vos carreaux de cuisine.

 

 

1 – Mousseur à lait électrique Evertop

EVERTOP est une entreprise qui manufacture des produits de haute qualité et qui fournit un bon service client aux acheteurs du monde entier. Avec ce mousseur à lait, vous obtiendrez un puissant moteur et une spirale spéciale pour faire la mousse de lait parfaite. En plus, il est sûr et confortable pendant votre utilisation.

Ce petit gadget est très pratique dans la vie quotidienne. Avec un moteur de 12 000 tours / min, le lait moussant est produit en quelques secondes. Il suffit d’appuyer sur une seule touche pour le démarrer et il fait tout le travail.

Design compact, vous pouvez le mettre dans le tiroir et l’utiliser tous les jours sans risquer une perte d’espace précieux.

Facilité d’utilisation

Le mousseur à lait Evertop est un outil simple à utiliser : il vous suffit d’appuyer sur le bouton pour commencer. Ce petit mousseur fonctionne aussi bien que certains des plus chers, produisant beaucoup de mousse crémeuse en moins de 30 secondes.

 

Comment utiliser votre mousseur à lait portatif ?

Alors, maintenant que vous avez franchi le pas et commandé votre mousseur à lait portatif, comment devez-vous l’utiliser ? Bien que les dispositifs de moussage de lait soient assez simples à utiliser, il y a un talent certain à acquérir pour créer l’infusion moussante parfaite. Voici comment.

 

Chauffez votre lait à la bonne température

Quel que soit le modèle de mousseur à lait que vous avez acheté, il est essentiel de chauffer votre lait à la bonne température pour obtenir les meilleurs résultats.

Vous pouvez chauffer votre lait sur la plaque de cuisson ou dans votre micro-ondes.

Chauffez le lait doucement entre 65° C et 68° C. Faites attention de ne pas surchauffer le lait ou il brûlera et votre café aura un arrière-goût amer et désagréable. 

 

Utilisation d’un mousseur à lait

Commencez avec la baguette au fond de votre pichet de lait et inclinez-là légèrement. L‘action du fouet va créer un effet de tourbillon. Le tourbillon déplace le lait dans le pichet afin que vous ne fouettiez pas le lait que vous avez déjà moussé.

Lorsque le lait atteint la consistance mousseuse désirée, déplacez le fouet verticalement. Cette technique introduit plus d’air dans le lait et rend la mousse plus uniforme dans la structure.

L’ensemble du processus devrait prendre entre 15 et 20 secondes, selon la puissance de votre mousseur.

 

Lait moussant pour un cappuccino

Un cappuccino parfait a besoin d’une once de mousse de lait épaisse et d’une once de lait cuit à la vapeur.

Si vous utilisez un fouet, remplissez votre pichet jusqu’à environ un tiers. Une fois que le lait a grossi pour remplir presque l’intégralité du pichet, déplacez le fouet verticalement pour couvrir autant d’espace que vous le pouvez.

Le meilleur mousseur à lait de poche

 

Lait moussant pour un café au lait

Un latte délicieux a besoin d’environ 5 onces de lait cuit à la vapeur et 1 once de mousse de lait épaisse.

Lorsque vous faites un café au lait avec un mousseur à fouet, arrêtez le processus de moussage lorsque le lait a augmenté d’environ un tiers de volume.

 

 

Le mot de la fin

Maintenant que vous avez fait main basse sur les meilleurs mousseurs à lait portatifs sur le marché et que vous avez commandé votre propre mousseur, vous allez bientôt pouvoir créer vos propres cappuccinos et lattes dans votre cuisine.

Il faut de la pratique et de l’expérience pour devenir un barista expert à domicile. Mais avec le bon équipement, beaucoup de travail acharné et un peu de ténacité quand les choses ne vont pas bien, vous allez bientôt créer cette fabuleuse mousse dont vous avez toujours rêvé.

Bonne mousse !

About the author

Clara

Moi, c’est Clara. J’ai 29 ans, et je suis testeuse de produits électroménagers pour un grand groupe français. A mon adolescence, je suis tombée littéralement amoureuse du café et je n'ai plus décroché depuis si bien que mes amies me surnomment "la caféinomane" ! Grâce à mon métier, j'ai la chance de pouvoir tester de nombreuses machines à café et toutes sortes de cafés. Mon amour pour le café n'a donc jamais été aussi fort ! Vous l'aurez compris, le café tient une place très importante dans ma vie. C’est donc tout naturellement que j’ai souhaité créer ce blog pour partager mon expérience et mon expertise avec les internautes !

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