Machines à expresso automatiques : guide d’achat complet (2018)

Machine à expresso automatique : quelle est la meilleure ?

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En grands amateurs de café que nous sommes, beaucoup d’entre nous aspirent à atteindre le statut de barista à la maison, où nous pouvons préparer n’importe quoi d’un Americano à un Latte dans le confort de nos pyjamas.

Si vous êtes prêt à franchir cette étape, il est fort probable que vous ayez besoin d’une machine à expresso. Cependant, si vous êtes encore un débutant ou si vous êtes particulièrement groggy le matin, vous ne voudrez probablement pas investir dans une machine à expresso manuelle.

Machine à expresso automatique : quelle est la meilleure ?

Nous sommes donc là pour vous aider à trouver votre prochain compagnon : choisir la meilleure machine à expresso automatique.

 

QUELLE MACHINE AUTOMATIQUE EXPRESSO CHOISIR ?

En termes de machines « automatiques », vous avez beaucoup d’options. La principale chose qui les différencie est combien vous êtes physiquement impliqué dans le processus de préparation du café.

Fondamentalement, une machine à expresso automatique vous permet de la démarrer, mais elle fait couler votre expresso selon un cycle prédéfini. Certaines machines automatiques vous permettent de changer certains paramètres, d‘autres ne le font pas.

Pour la plupart, très peu de machines sont commercialisées comme étant simplement automatiques. C’est parce que beaucoup de machines automatiques se ressemblent et ont des caractéristiques redondantes qui les rendent presque identiques. En outre, certaines machines automatiques ont des petits extras qui les placent presque dans la catégorie super-automatique.

D’ailleurs, voyons tout de suite ce que signifie semi-automatique et super-automatique:

 

SEMI-AUTOMATIQUE

Les machines semi-automatiques comme leurs noms l’indiquent ne sont pas entièrement automatiques, c’est à dire qu’elles vous laissent une certaine flexibilité dans la préparation de votre boisson, une certaine marge de manœuvre. Par exemple, ces machines vous permettent de contrôler le réglage de la mouture ainsi que le temps de traction, vous donnant une influence plus directe sur votre résultat final.

Comme les machines automatiques, celles-ci exigent que vous broyiez et tassiez vos propres moutures, ce qui peut être une bénédiction pour les personnes qui veulent expérimenter différentes techniques. Cependant, cela peut être un peu déroutant si vous ne l’avez jamais fait auparavant.

Ces machines sont nos préférées car elles allient praticité et facilité d’utilisation avec une touche de personnalisation et de réglage personnel. Donc, même si elles ne sont pas entièrement automatiques, nous inclurons certains modèles semi-automatiques dans notre sélection.

 

SUPER-AUTOMATIQUE

Les machines super-automatiques ne sont rien d’autres que des machines automatiques avec des options et des fonctionnalités innombrables. Elles sont par exemple souvent équipées de leurs propres broyeurs intégrés et mousseurs à lait, ce qui les distingue vraiment du lot.

Vous n’avez généralement pas à faire votre propre broyage, ce qui signifie que vous pouvez vous asseoir et vous détendre pendant que votre machine automatique fait tout le travail pour vous.

Avec un super-automatique, vous demandez à la machine de prendre les rênes. Avec certaines machines, vous aurez des options de personnalisation très spécifiques, ce qui est bien si vous souhaitez conserver une part de contrôle. Cependant, toutes les machines ne sont pas personnalisables, alors vous devrez peut-être accepter la façon de faire de cette machine.

 

 

 

MEILLEURES MACHINES À EXPRESSO AUTOMATIQUES

 

10. MACHINE À EXPRESSO AUTOMATIQUE – PHILIPS SÉRIE 3100

Dégustez un expresso et un cappuccino parfaits, préparés à partir de grains de café frais, grâce au broyeur 100 % céramique, et sélectionnez l’intensité, la température et la longueur de votre boisson grâce à l’écran intuitif. Vous obtenez un cappuccino bien chaud à la simple pression d’un bouton grâce à la carafe à lait intégrée.

Cinq boissons

Savourez vos boissons préférées, pour des moments magiques. Que vous ayez envie d’un expresso, d’un café classique ou d’une boisson à base de lait, votre machine Super Automatique vous prépare une tasse parfaite, en toute simplicité et en un rien de temps !

Option café moulu

Parfois, il est bon d’avoir la possibilité de déguster un excellent café sans l’effet de la caféine. Grâce à l’option café moulu, vous pouvez préparer un café décaféiné quand vous le souhaitez.

Carafe à lait intégrée

Savourez des cappuccinos ultra-crémeux à la température idéale, en toute simplicité. Il vous suffit de verser du lait dans la carafe, de l’insérer dans la machine, puis de sélectionner votre boisson préférée. Qu’il s’agisse d’un cappuccino ou de mousse de lait, votre boisson sera servie en quelques secondes, sans éclaboussures et à la température idéale.

Personnalisez vos cafés

Cette machine Super Automatique offre un vaste choix d’options pour vous permettre de créer une boisson à votre goût. Personnalisez facilement chaque boisson en enregistrant la longueur, l’intensité et la température de votre choix. Explorez, expérimentez et inventez toutes les boissons qui vous tentent !

Profils utilisateur

Enregistrez la longueur que vous préférez pour n’importe quelle boisson, et savourez ainsi un expresso, un café classique ou toute autre boisson préparés comme vous l’aimez, à la simple pression d’un bouton.

Filtre AquaClean

Le filtre à eau AquaClean est une nouvelle innovation brevetée. Il vous permet de tirer le meilleur parti possible de votre machine à café entièrement automatique. En changeant le filtre quand la machine vous y invite, vous ne devrez la détartrer que lorsqu’elle aura préparé 5 000 tasses, et vous bénéficierez d’une eau claire et pure. Autre avantage, l’indicateur de détartrage est automatiquement désactivé une fois le filtre AquaClean installé dans votre machine à café.

 

 

9. MACHINE À EXPRESSO AUTOMATIQUE – DE’LONGHI ECAM22

L’Ecam22 est l’option économique de De’Longhi. Il comprend une buse manuelle, un porte-filtre trois-en-un et un plateau d’égouttement réglable sans oublier le broyeur à grains intégré. Avec ces choix de conception, cette machine à expresso compacte et impressionnante punch avec beaucoup d’options de brassage.

Comme le Poemia, l’Ecam22 dispose d’une pompe à pression professionnelle de 15 bars et d’un élément chauffant à bloc thermique. Cela signifie que cette machine, comme la plupart des produits De’Longhi, peut vous servir des tasses de café délicieusement chaudes chaque fois que vous l’allumez.

Appuyez sur une touche et tournez la molette : c’est aussi simple que ça de programmer votre café préféré.

Avec la buse à cappuccino manuelle, vous obtenez une onctueuse mousse de lait, parfaite pour le cappuccino. La machine dispose également d’un plateau chauffe-tasses et d’un filtre à eau.

Grand par la puissance, petite par la taille : son tout nouveau moulin à grain conique intégré est très silencieux et très pratique pour les vrais puristes.

Tant que vous prenez soin de cette machine, elle devrait vous être très utile.

 

 

8. MACHINE À EXPRESSO AUTOMATIQUE – PHILIPS SÉRIE 2000

Avec la Philips Série 2000, savourez les arômes de votre café en grains préféré avec un broyeur 100 % céramique pour un goût inégalé ! Quel que soit le type de café que vous préférez, le broyeur en céramique moud directement vos grains sans les chauffer pour en tirer un maximum d’arômes.

Spécialités de cafés préparés automatiquement

La Philips Série 2000 permet de préparer 1 variété de café à la simple pression d’un bouton : le délicieux expresso.

Réservoir à eau de 1 L / Réservoir à grains de 180g

La Philips Série 2000 dispose d’un réservoir à eau d’une contenance de 1 L et d’un bac à grains fixe de 180g.

Broyeur réglable sur 5 niveaux

Ce broyeur réglable permet d’obtenir 5 niveaux de mouture pour un arôme optimal, du plus corsé au plus raffiné, selon ses goûts.

Broyeur fait à 100% de céramique

Le broyeur fait à 100% de céramique fait de la Philips Série 2000 une machine très silencieuse. De plus, grâce à ce matériau, le broyeur aura une durée de vie plus longue et ne chauffera pas les grains de café.

 

 

7. MACHINE À EXPRESSO AUTOMATIQUE – SAECO INCANTO

La Saeco Incanto est à la pointe de sa gamme. Son élégant corps en acier inoxydable accueille une technologie italienne de haute qualité, conçue pour préparer un café au goût divin, jour après jour. Votre rêve est exaucé.

Broyeur 100 % céramique

Le broyeur 100 % céramique robuste garantit des moments de plaisir café année après année. La céramique permet d’obtenir une mouture à la finesse idéale, permettant à l’eau de s’écouler avec régularité, afin d’extraire la quintessence des grains. Et, contrairement aux moulins classiques, la céramique évite que le café ne chauffe et n’acquière un goût de brûlé.

Cafés spéciaux à la simple pression d’un bouton

De l’espresso jusqu’au latte macchiato, vous bénéficiez d’un grand choix d’options pour satisfaire vos envies de café. Qu’il s’agisse de votre premier café du matin ou d’un café plaisir en fin de repas, savourez une boisson adaptée à chaque moment de la journée.

Chaudière à chauffe rapide

La chaudière à chauffe rapide permet de préparer un espresso ou un cappuccino parfaits en un clin d’oeil, lorsque le temps presse. Le secret réside en son corps léger en aluminium et acier inoxydable, capable d’atteindre une température élevée rapidement.

Filtre AquaClean

La nouvelle innovation brevetée de Saeco, le filtre à eau AquaClean, vous permet de tirer le meilleur parti possible de votre machine à café entièrement automatique. Changez le filtre tous les 3 mois pour une eau fraîche et exempte d’impuretés, rendant inutile le détartrage de la machine pendant une période pouvant atteindre 2 ans (soit 5 000 tasses). Autre avantage, l’indicateur de détartrage se désactive automatiquement une fois AquaClean installé dans votre machine à café Saeco.

Broyeur réglable à 5 niveaux

La finesse de la mouture vous donnera entière satisfaction. Différents types de café nécessitent différents niveaux de mouture pour révéler au mieux leur parfum. Cette machine offre 5 niveaux différents de mouture, de la plus fine pour un espresso intense à la plus grosse, pour un café léger.

Personnalisez votre café

Choisissez l’intensité qui vous convient parmi les 5 réglages proposés. Sélectionnez la longueur et la température désirées. Vous pouvez enregistrer facilement la longueur choisie à l’aide de la fonction Mémo pour chaque boisson. Par la suite, chaque tasse sera exactement comme vous l’aimez. Vous n’aurez plus besoin de vous souvenir des réglages, contrairement à un barista.

 

 

6. MACHINE À EXPRESSO AUTOMATIQUE – PHILIPS SÉRIE 3000

Avec la machine Philips série 3000, une simple pression suffit pour déguster votre café préféré. Grâce à sa grande capacité et à son design compact, savourez un expresso ou un café préparé à partir de grains frais à la simple pression d’un bouton.

Broyeur 100 % céramique

La céramique ne se détériore pas. Elle garantit des performances longue durée et un fonctionnement silencieux. Ainsi, votre café sera toujours moulu comme à la première utilisation, pour vous offrir le meilleur de vos grains de café sur plus de 15 000 tasses.

Fonction Aroma plus

Vous avez envie d’un café plus corsé ? Il vous suffit d’appuyer sur le bouton Aroma plus pour déguster un expresso, un café ou un cappuccino plus fort en un rien de temps. La machine augmente la quantité de café moulu afin de vous préparer un délicieux café au goût intense.

Mousseur à lait classique

Le mousseur à lait classique, également appelé « pannarello » par les baristas, vous permet de préparer une onctueuse mousse de lait pour votre cappuccino. Préparez de savoureuses boissons lactées tel un vrai barista !

Des boissons à la simple pression d’un bouton

Pour obtenir directement dans votre tasse un espresso ou un café parfait, préparé à partir de grains de café fraîchement moulus, il vous suffit de placer une tasse sous le bec verseur, d’appuyer sur un bouton et de patienter quelques secondes. Vous pouvez également préparer deux tasses de café à la fois grâce à la fonction 2x.

Niveau de mouture réglable

Le broyeur offre 5 niveaux de mouture différents. Choisissez la mouture la plus fine pour un espresso corsé, et la plus grosse pour un café plus léger, selon vos goûts.

Chaudière à chauffe rapide

Dites adieu au café tiède. La chaudière à chauffe rapide vous garantit un café et un cappuccino chauds dès la première tasse, en un clin d’oeil.

Fonction MÉMO

Vous obtiendrez une tasse de café toujours préparée comme vous l’aimez, grâce à la fonction Mémo. Elle vous permet de régler et d’enregistrer la longueur de votre café ou de votre cappuccino. Ainsi, votre machine sait exactement comment vous préparer un café ou un cappuccino à votre goût.

 

 

5. MACHINE À EXPRESSO AUTOMATIQUE – SAECO PICO BARISTO

La PicoBaristo est une machine compacte haut de gamme qui ravira les amateurs de café en quête de variété. L’interface utilisateur vous permet de sélectionner un grand choix de spécialités d’un simple geste. Et le filtre AquaClean vous permet de savourer 5 000 tasses entre chaque détartrage.

Filtre AquaClean

Le filtre breveté AquaClean de Saeco vous permet de tirer le meilleur parti possible de votre machine Saeco. Changez le filtre tous les 3 mois pour une eau fraîche et exempte d’impuretés, rendant inutile le détartrage de la machine avant la préparation de 5 000 tasses, sur la base de tasses de 0,1 l et de 8 filtres.

Chaudière à chauffe rapide

La chaudière à chauffe rapide permet de préparer un expresso ou un cappuccino parfaits en un clin d’œil, lorsque le temps presse. Le secret réside en son corps léger en aluminium et acier inoxydable, capable d’atteindre une température élevée rapidement.

Personnalisez votre café

Choisissez l’intensité qui vous convient parmi les 5 réglages proposés. Sélectionnez la longueur et la température désirées. Vous pouvez enregistrer facilement la longueur choisie à l’aide de la fonction Mémo pour chaque boisson. Par la suite, chaque tasse sera exactement comme vous l’aimez. Vous n’aurez plus besoin de vous souvenir des réglages, contrairement à un barista.

Broyeur 100 % céramique

Le broyeur robuste et 100 % céramique garantit des moments de plaisir café année après année. La céramique permet d’obtenir une mouture à la finesse idéale, permettant à l’eau de s’écouler avec régularité, afin d’extraire la quintessence des grains. Et, contrairement aux moulins classiques, la céramique évite que le café ne chauffe et n’acquière un goût de brûlé.

Broyeur réglable sur 10 niveaux

La finesse de la mouture vous donnera entière satisfaction. Différents types de café nécessitent différents niveaux de mouture pour révéler au mieux leur parfum. Cette machine offre 10 niveaux différents de mouture, de la plus fine pour un expresso intense à la plus grosse, pour un café léger.

Cappuccino et latte macchiato sur simple pression

Chaque café préparé sera recouvert d’une mousse de lait onctueuse qui ravira vos papilles. La carafe à lait fait mousser le lait à deux reprises, puis verse sans éclabousser une couche de mousse crémeuse dans votre tasse, le tout à une température idéale. La carafe peut également être mise au réfrigérateur, pour une hygiène irréprochable.

 

 

4. MACHINE À EXPRESSO AUTOMATIQUE – JURA IMPRESSA C60

Intitulé d’un nom ambitieux, l’Impressa est dotée d’un commutateur rotatif ce qui signifie qu’il n’y a pas beaucoup de boutons à utiliser.

Cette machine est belle dans sa simplicité. La pompe à pression de 15 bars est construite pour durer. Cette machine a un réservoir d’eau de 1,9 litre de sorte que vous serez en mesure de faire quelques bonnes tasses avant d’avoir à le remplir. Le bec est réglable pour s’adapter à différentes tailles de tasse aussi.

La cafetière est légèrement plus lourde que d’autres modèles comparables mais c’est parce que les composants utilisés sont d’une qualité exceptionnelle. Il y a très peu de choses à critiquer sur cette machine.

Les finitions de ce modèle sont vraiment exceptionnelles, tout comme le savoir-faire. Nous pensons que cette machine serait idéale pour un foyer où il y a plusieurs buveurs de café ou pour un petit bureau où le patron veut garder son personnel motivé et heureux au travail !

 

 

3. MACHINE À EXPRESSO AUTOMATIQUE – KRUPS EA844810

Une cafetière pour les amateurs de café à l’utilisation simple et aux fonctionnalités poussées : une pression optimale à l’extraction délivrée par une pompe de 15 bars, un système de chauffe ultra-rapide, un écran TFT tactile pour une intuitivité et une praticité à toute épreuve. Vous ne pourrez plus vous en séparer !

Une machine design et compacte aux performances exceptionnelles

Vous apprécierez son design moderne aux couleurs noir laqué et en acier poli. Vous serez sensibles à la grande qualité des ses matériaux.
De plus, cette machine est compacte et limite ainsi l’encombrement de votre cuisine.
Les accessoires se rangent astucieusement dans le plateau récolte-gouttes pour vous permettre de gagner de la place.

Praticité et confort d’utilisation du plateau à lait

Vous pouvez utiliser des tasses de capacité différente (même un mug) ! Il vous suffit de régler la hauteur du plateau. Le plateau est aimanté pour une installation facile. Sous le plateau, vous trouverez un espace de rangement pour l’accessoire « super cappuccino ».
La buse est entièrement démontable pour un nettoyage facile sous l’eau et vous garantit ainsi une hygiène maximum.

Une multitude de boissons au résultat toujours parfait !

Avec cette machine, réalisez de délicieux café, ristretto et expresso, mais également des boissons à base de lait type latte macchiato, cappuccino et chocolat chaud.
Avec sa buse ultra performante « super cappuccino », vous obtiendrez une mousse épaisse avec des bulles fines pour un résultat professionnel à la maison !

Un cappuccino au goût exceptionnel grâce à l’accessoire « super cappuccino »

Obtenez une mousse de lait dense et délicate à l’aide de l’accessoire professionnel « super cappuccino ».
De plus, la machine est programmée selon les véritables recettes italiennes du cappuccino et du latte macchiato, dans des proportions idéales et une parfaite température pour que tous les arômes se mêlent à la perfection !

Intuitivité et technologie

Cette machine est équipée d’un écran TFT couleur tactile, très simple d’utilisation comme sur un smartphone, qui vous permet de sélectionner votre boisson, régler le volume d’eau et de modifier les paramètres de la machine.
Toutes les étapes de fabrication de votre boisson sont détaillées sur l’écran pour vous permettre de la réussir à tous les coups !

Un broyeur à grain performant à meules métalliques coniques

Savourez à chaque tasse un café fraîchement moulu !
La juste quantité de café nécessaire à chaque recette est programmée et adaptée automatiquement, pour vous garantir un maxium de saveur à chaque tasse !
Selon vos goûts, vous pourrez adapter la longueur de tasse et la force de votre café, pour un café personnalisé que vous pourrez ensuite enregistrer dans votre menu favori pour gagner du temps et retrouver un goût unique !

 

 

2. MACHINE À EXPRESSO AUTOMATIQUE – DE’LONGHI MAGNIFICA

Franchement, la Magnifica de De’Longhi peut tout faire. Elle dispose de 4 niveaux de longueur d’expresso différents et de 5 niveaux de force d’expresso. Couplé avec la buse manuelle et la fonction de préférences programmables, vous pouvez concevoir votre tasse parfaite.

Vous pouvez également choisir entre du café pré-moulu ou des grains frais à broyer et utiliser les commandes manuelles pour vraiment entrer dans le processus de fabrication du café si vous le souhaitez. Avec la double chaudière en acier inoxydable et une option de réchauffage, vos boissons seront toujours aussi chaudes que vous le souhaitez.

Un inconvénient de ce modèle est qu’il doit être nettoyé assez régulièrement. Cependant, en raison de son unité d’infusion extractible, il ne nécessite que la moitié du temps de nettoyage de d’autres machines similaires. De plus, avec son prix raisonnable compte-tenu de ses performances et une garantie solide, la Magnifica est l’une des meilleures machines à expresso sur le marché.

La Magnifica porte admirablement bien son nom : c’est l’un de mes coups de cœur ❤.

 

 

1. MACHINE À EXPRESSO AUTOMATIQUE – SAECO XELSIS

La machine expresso super automatique SAECO Xelsis noir laqué est un petit bijou technologique.Qu’il s’agisse d’un ristretto intense ou d’un excellent cappuccino, les 12 boissons entièrement personnalisables proposées satisferont vos envies. Réglez l’intensité du café et son volume, la quantité de mousse de lait, la température et la pré-infusion en toute simplicité.

12 spécialités de café possibles
Profitez d’un grand choix de boissons, de l’expresso et du cappuccino jusqu’à des spécialités telles que l’americano et le flat white. Donnez à chacun la boisson qu’il préfère.

Personnalisez vos cafés
Personnalisez facilement chaque boisson en enregistrant la longueur, l’intensité et la température de votre choix via l’interface tactile. Explorez, expérimentez et inventez toutes les boissons qui vous tentent !

Broyeur réglable en céramique
Le broyeur réglable est en céramique, ce qui garantit des performances prolongées sans détérioration. Ainsi, votre café sera toujours moulu comme à la première utilisation, pour vous offrir le meilleur de vos grains de café sur plus de 20 000 tasses.

Six profils utilisateur personnalisables
L’écran tactile couleur vous permet d’enregistrer directement de manière intuitive les boissons préférées et les paramètres personnalisés de tous dans les six profils utilisateur.

Filtre AquaClean
Le filtre à eau AquaClean breveté est conçu pour améliorer la qualité de votre café en purifiant l’eau. Il évite également la formation de dépôts de calcaire dans le circuit d’eau de votre machine à café. Préparez jusqu’à 5 000 tasses sans détartrage en remplaçant le filtre régulièrement.

Fonction LatteDuo
Préparez à la simple pression d’un bouton deux tasses de toutes spécialités de café même les cappuccinos et lattes macchiatos.

Nettoyage automatique du circuit de lait
La fonction HygieSteam élimine tous les résidus de lait de l’ensemble du circuit de lait, depuis le bec verseur jusqu’aux tubes d’aspiration du lait, à votre commande. En outre, à chaque fois que vous préparez une boisson contenant du lait, la Saeco Xelsis nettoie automatiquement le circuit de lait en envoyant un jet de vapeur hygiénique qui le rend propre et prêt à servir pour votre prochaine boisson.

 

 

 

MEILLEURES MACHINES À EXPRESSO SEMI-AUTOMATIQUES

 

5. MACHINE À EXPRESSO SEMI-AUTOMATIQUE – GAGGIA CLASSIC

C’est une autre des machines les plus recommandées disponibles pour les consommateurs. La Gaggia Classic est rapide et facile à utiliser ce qui en fait une excellente machine de milieu de gamme.

C’est un autre choix merveilleux si vous êtes novice sur la scène de l’expresso. Elle est facile à utiliser et est compatible avec les dosettes ESE (Easy Serve Expresso) et votre mouture habituelle. Cette machine est faite en grande partie d’acier inoxydable donc elle durera longtemps si elle est bien entretenue.

En parlant de maintenance, cette machine peut être un peu difficile à nettoyer. La baguette moussante est aussi un peu disgracieuse. Mais dans l’ensemble, c’est une bonne option pour les débutants.

 

 

4. MACHINE À EXPRESSO SEMI-AUTOMATIQUE – DE’LONGHI DEDICA EC 685

Comme un véritable Barista, confectionnez les meilleurs expresso qui soient avec le nouveau appareil à expresso DEDICA EC 685. La largeur de cet appareil n’est que de 15 cm et il possède un design moderne très attrayant, avec un boîtier en métal et de jolies touches chromées. Il transfigurera votre cuisine!

L’appareil à expresso DEDICA EC 685 est équipé d’un très pratique système à cappuccino qui vous permettra de créer un cappuccino parfait grâce à sa buse à vapeur révolutionnaire. Le DEDICA EC 685 peut en outre utiliser aussi bien au café moulu que des dosettes ESE.

Grâce au bac égouttoir double vous pouvez utiliser des tasses/verres jusqu’à 13cm. Dégustez tous les jours les meilleures boissons à base de café grâce à l’appareil à expresso DEDICA EC 685 de De ‘Longhi. Vous les réaliserez vous-même le plus simplement du monde dans votre cuisine.

Grâce au système Cappuccino avec variateur et son double repose-tasses, cette machine est un véritable barista à la maison et vous permet de préparer vos cappuccinos et autres boissons lactées directement dans de grandes tasses !

Contrôle de la température électronique, longueur ajustable et programmable, machine prête en quelques secondes et porte filtre professionnel haute qualité, DEDICA Style allie robustesse et performances. Corps en métal avec des touches de mate, logo en relief et design précieux, pour un produit au look professionnel au style unique.

 

 

3. MACHINE À EXPRESSO SEMI-AUTOMATIQUE – RANCILIO SILVIA

La Silvia est une machine semi-automatique robuste et performante. Elle est toujours considérée comme étant capable de produire le «parfait expresso».

Ce modèle n’est pas aussi cher qu’une Breville mais il vous donnera une qualité de café très haut de gamme pour autant. Lorsqu’elle est associée à un broyeur de haute qualité et à des grains fraîchement torréfiés, la Silvia vous offrira une incroyable dose d’expresso. En outre, la poignée porte-filtre est bien conçue.

Notre seule bémol est que vous avez besoin d’acheter des accessoires (comme un moulin), ce qui est un peu dommage.

 

 

2. MACHINE À EXPRESSO SEMI-AUTOMATIQUE – DE’LONGHI EC155

L’EC155 est votre meilleure machine à expresso économique. Elle est vendue à un prix beaucoup plus bas que ses concurrentes sans sacrifier pour autant la qualité.

Cette machine expresso semi-automatique De’Longhi a une chaudière en acier inoxydable durable et vous permet d’utiliser les dosettes de café ou vos propres moutures. La pression de l’eau et de la vapeur peut être modifiée afin que vous puissiez obtenir votre tasse parfaite d’expresso après un peu de pratique.

Le principal bémol est que vous devez acheter votre propre broyeur et pichet à lait séparément.

 

 

1. MACHINE À EXPRESSO SEMI-AUTOMATIQUE – BREVILLE BARITA EXPRESS BES870XL

Dans l’ensemble, le Barista Express est notre meilleur choix. Cette machine est semi-automatique et elle est raisonnablement accessible que vous soyez débutant ou professionnel.

Elle a quelques fonctionnalités automatiques mais se distingue par ses options semi-automatiques. Elle équipe un broyeur à meule conique en acier inoxydable intégré, une lampe de nettoyage, une trémie de grains scellée de 1/2 livre, un tamper de 54 mm, une baguette fumante et un pichet moussant.

À peu près partout où vous regardez , cette machine est fortement recommandée. Le principal inconvénient est le prix, mais la qualité se paye mes amis.

 

 

QUE POUVEZ-VOUS FAIRE AVEC ?

Toujours pas convaincu d’acquérir une de ces machines ? Vous ne savez pas exactement ce que vous pourriez faire avec ? Nous avons anticipé vos doutes.

Voici une liste de quelques boissons que vous pouvez préparer avec ces machines expresso automatiques :

 

EXPRESSO CLASSIQUE

L’espresso riche et classique est la base de beaucoup de différentes boissons caféinées. Mais il peut également être apprécié tout seul avec la délicieuse crème sur le dessus.

Ce sera mieux avec une machine plus chère car vous pourrez vraiment apprécier la qualité de la boisson. C’est particulièrement agréable quand vous avez vraiment besoin de ce coup de caféine.

AMERICANO

Si un expresso est trop fort pour vous, l’Americano est une bonne alternative.

Moitié d’eau, moitié d’expresso, c’est une option plus longue et plus diluée. Cependant, étant donné que la saveur de l’expresso est très forte, cette boisson est également appréciée avec une machine haut de gamme.

 

LUNGO

Un Lungo est fondamentalement un Americano où l’eau est ajoutée pendant le processus de brassage, plutôt que par la suite. Vous pouvez les fabriquer avec des machines plus flexibles, en particulier des semi-automatiques.

 

RISTRETTO

Le Ristretto est l’opposé d’un Lungo : la moitié de la quantité habituelle d’eau est utilisée pour préparer le café expresso. C’est une excellente option pour les personnes qui aiment leur expresso bien corsé. Alors, obtenez une machine sur laquelle vous pouvez compter pour faire ce bon breuvage.

Machines à expresso automatiques quelle est la meilleure

 

LATTE

Alors que vous pourriez faire un latte sans une machine à expresso, nous recommandons honnêtement de l’essayer avec une machine expresso automatique pour les meilleurs résultats. Vous aurez besoin d’une bonne buse fumante pour cette boisson à base de lait, alors recherchez des options avec des buses de haute qualité et faciles à utiliser.

 

MACCHIATO

Avec une machine à expresso, vous avez le luxe de préparer un espresso macchiato ou un latte macchiato. Pour l’une ou l’autre de ces options, vous aurez besoin d’une buse fumante.

Lorsque vous préparez un espresso macchiato, il est plus important d’avoir un bon expresso. Pour le latte macchiato, la buse fumante est plus importante.

CAPPUCCINO

Cette boisson italienne classique est une combinaison de parties égales d’espresso, de lait cuit à la vapeur et de mousse de lait. Pour cette raison, une bonne machine de milieu de gamme devrait fonctionner très bien, car vous obtiendrez un bon expresso de qualité et une bonne buse fumante.

Machines à expresso automatiques quelle est la meilleure

 

 

CARACTÉRISTIQUES IMPORTANTES À PRENDRE EN COMPTE

BUSE VAPEUR

Une buse à vapeur est souvent un bon indicateur de la qualité globale de la machine à expresso. Les principales choses à rechercher dans une buse de vapeur sont:

  • Contrôlées manuellement (cellesqui sont automatiques peuvent être pratiques, mais les manuelles vous donneront de meilleurs résultats une fois que vous vous y habituerez)
  • 2-4 trous de vapeur
  • Bonne amplitude de mouvement et pivotant pour des angles optimaux

 

PORTEFILTRE

Les portefiltres bas de gamme sont beaucoup plus petits que les standards que vous trouverez dans un environnement bon marché. Donc, si vous êtes à la recherche d’une expérience similaire à celle de votre café local, assurez-vous que votre machine peut accueillir un porte-filtre pouvant contenir de 16 à 22 grammes de mouture.

Cela affecte principalement la taille du café que vous pouvez tirer, plutôt que la qualité globale de ce café, qui est plus affectée par les grains de café eux-mêmes.

Machines à expresso automatiques quelle est la meilleure

 

BROYEUR

En parlant de grains, parlons de les broyer. Certaines machines haut de gamme ont une fonction bean-to-cup qui broie vos grains dès le début. Celles-ci sont généralement plus chères, mais si la machine ne l’a pas, vous aurez besoin d’un broyeur séparé.

 

À LA VAPEUR OU À LA POMPE

Un autre mécanisme interne à regarder est la puissance derrière la pression de la machine à expresso. La pression est essentielle pour créer un bon expresso.

Alors que la vapeur est l’option «classique» et moins chère, ces machines peuvent souvent souffrir d’une pression incohérente, ce qui signifie des résultats incohérents.

Les machines à pompe vous donnent plus de contrôle sur la température et la pression du processus de brassage et valent généralement le coût supplémentaire.

 

CHAUDIÈRE SIMPLE OU DOUBLE

L’expresso « sweet spot » est atteint à 95 degrés Celsius avec 10 bars de pression.

Les options à une chaudière sont généralement moins chères et plus lentes à l’absorption de chauffage. D’un autre côté, alors que les chaudières doubles sont plus rapides à atteindre le point idéal, elles sont beaucoup plus chères.

Donc, si vous n’êtes pas constamment à court de temps et que vous cherchez à économiser de l’argent, une seule chaudière fonctionnera probablement pour vous. Toutefois, si vous préparez pour plusieurs personnes ou si vous êtes impatient, vous pouvez choisir une chaudière double.

 

PLOMBERIE

Si vous n’avez pas envie de recharger constamment un réservoir d’eau, certaines machines à expresso vous permettent de vous connecter directement à une ligne d’eau dans votre cuisine. Cependant, la plupart des gens sont satisfaits avec un plus grand réservoir d’eau.

Si vous ne buvez pas beaucoup d’expresso tous les jours ou que vous ne vous souciez pas de remplir le réservoir, vous pouvez économiser un peu d’argent en achetant une machine avec un réservoir plus petit.

Aussi, si vous aimez le thé ou un moyen facile de préchauffer votre tasse, certaines machines disposent d’un bec d’eau secondaire. Cette option n’est pas vraiment nécessaire, mais c’est une bonne idée.

 

ENTRETIEN ET MAINTENANCE

Une chose à considérer avec ces machines est leur facilité d’entretien. Les composants amovibles ont tendance à rendre les choses plus faciles à nettoyer, mais vous devez généralement nettoyer en profondeur votre machine pour qu’elle fonctionne à pleine capacité.

À un certain moment cependant, vous devez considérer la qualité des matériaux à l’intérieur de votre machine. Le plastique a tendance à se détériorer plus vite que les aciers inoxydables, de sorte que vos efforts de maintenance ne peuvent que prolonger la durée de vie d’une machine de qualité inférieure.

Machines à expresso automatiques quelle est la meilleure

 

PROGRAMMABILITÉ

Si vous êtes tatillon sur la façon dont votre expresso est brassé, vous avez deux options. Vous pouvez soit obtenir une bonne machine semi-automatique ou une machine super automatique haut de gamme. Les machines automatiques de mauvaise qualité ne vous donneront pas la flexibilité dont vous avez besoin.

Avec une machine semi-automatique, vous devrez mettre plus d’effort physique et pratiquer pour obtenir le brassage parfait. Cependant, une fois que vous vous y êtes habitué, vous devriez être capable d’obtenir exactement ce que vous voulez.

D’un autre côté, les machines automatiques haut de gamme devraient vous donner beaucoup d’options programmables qui vous permettront de personnaliser votre infusion en appuyant sur quelques boutons.

Donc, cette catégorie se résume vraiment au prix et à la commodité. Les machines semi-automatiques sont moins chères mais demandent plus d’effort de votre part. Les machines super-automatiques sont nettement plus chères mais sont généralement beaucoup plus faciles à utiliser.

VOTRE EXPÉRIENCE

Alors que nous aspirons tous à être des baristas à la maison ultra-talentueux, vous devez commencer quelque part. Et parfois, il est préférable de s’entraîner sur une machine moins chère et plus conviviale que de sauter directement dans la machine de rêve qui pourrait vous submerger.

Si vous avez déjà un peu d’expérience, cela peut valoir la peine d’économiser un peu pour investir dans une machine dont vous savez qu’elle vous durera longtemps. De cette façon, vous savez que vous pourrez l’utiliser sans trop de problèmes et vous serez en mesure d’obtenir une infusion vraiment de haute qualité.

Mais si vous voulez que quelque chose soit testé avant de vraiment s’engager sur une machine pour la prochaine décennie, procurez-vous une machine moins performante. De cette façon, vous pouvez avoir une idée des fonctionnalités qui vous importent ou non.

 

LE FABRICANT

Il y a quelques marques qui sont connues pour être fiables avec des machines de bonne qualité quel que soit le prix. Beaucoup de ces marques font une apparition sur cette liste, y compris Saeco, Philips, De ‘Longhi, Breville, Gaggio, Rancilio et Jura.

Cependant, alors que toutes les marques présentées ici produisent de grands appareils, elles sont produites dans différents endroits. Certains d’entre eux sont italiens tandis que d’autres sont basés au Royaume-Uni. Et certaines entreprises ont leurs machines produites en Chine.

Ainsi, il peut être utile de vérifier dans une marque et leurs politiques de production pour voir si elles correspondent à vos idéaux personnels et opinions, même si cela n’affectera pas vraiment la qualité de votre expresso.

Machines à expresso automatiques quelle est la meilleure

 

 

BONNE DÉGUSTATION !

J’espère que vous pourrez utiliser cette liste et les informations que nous avons couplées avec elle pour prendre une décision éclairée lors de la sélection d’une machine à expresso automatique.

Bonne caféine !

About the author

Clara

Moi, c’est Clara. J’ai 29 ans, et je suis testeuse de produits électroménagers pour un grand groupe français. A mon adolescence, je suis tombée littéralement amoureuse du café et je n'ai plus décroché depuis si bien que mes amies me surnomment "la caféinomane" ! Grâce à mon métier, j'ai la chance de pouvoir tester de nombreuses machines à café et toutes sortes de cafés. Mon amour pour le café n'a donc jamais été aussi fort ! Vous l'aurez compris, le café tient une place très importante dans ma vie. C’est donc tout naturellement que j’ai souhaité créer ce blog pour partager mon expérience et mon expertise avec les internautes !

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