7 choses que vous pouvez faire avec le marc de café (2018)

7 choses que vous pouvez faire avec les marcs de café
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Alors, vous avez eu les yeux plus gros que le ventre ? Vous vous retrouvez avec une carafe pleine de café sur les bras dont vous ne savez pas quoi faire ?

Ne gaspillez pas votre café pour autant. Pourquoi ne pas le réutiliser ? Une fois que vous savez quoi faire avec du café et du marc de café, un surplus de café peut devenir une bénédiction délicieuse ou utile.

 

 

QUE FAIRE AVEC LES RESTES DE CAFÉ ?

Nous sommes de grands partisans du dosage minutieux du café afin de ne pas vous retrouver avec des restes. Mais nous sommes encore plus partisans de ne pas gaspiller un bon café.

Nous avons fait le travail pour trouver les meilleurs moyens d’utiliser ce café au lieu de le verser dans les égouts.

 

1. Cuisiner des recettes à base de café

Tant de recettes demandent du café, pourquoi ne pas en essayer une ? Si vous avez déjà du café en trop, vous pourriez tout aussi bien vous offrir un délicieux dessert à base de café (ou même un repas complet).

Bien sûr, vous avez des recettes traditionnelles qui exigent du café comme les boudoirs imbibés de café tiramisu, nappées de crème pâtissière et de cacao en poudre, mais un peu d’imagination peut vous amener à de nouvelles hauteurs culinaires.

Cuisiner avec les restes de café
Si vous y réfléchissez, le café supplémentaire que vous essayez d’utiliser est essentiellement de l’eau aromatisée au café. Vous pouvez utiliser du café infusé dans votre marinade de steak. Lorsque vous préparez une compote de fruits, essayez d’utiliser votre infusion au lieu de l’eau pour obtenir une garniture parfaite. Vous pouvez même faire cuire votre gruau du matin dans le café, si vous voulez vraiment être efficace.

Le café peut également ajouter de l’acidité à tout ce que vous faites. Expérimentez-le avec des vinaigrettes en remplaçant le vinaigre par du café. Créez votre propre sauce barbecue ou votre recette de chili. Les possibilités sont vraiment infinies.

Utilisation du café comme substitut de l’eau pour la cuisson
Vous pouvez utiliser le café comme substitut à l’eau lorsque vous faites également la cuisson. Remplacez l’eau par le café dans une recette de gâteaux ou de brownies pour un régal riche et délicieux. Vous pouvez aussi expérimenter un glaçage aromatisé au café pour des gâteaux et des biscuits encore plus savoureux.

Trop tôt pour les gâteaux ? Mettez simplement votre café au réfrigérateur et conservez-le pour le faire cuire le soir. Il suffit de ne pas le laisser reposer plus d’un jour ou deux : vous ne voulez pas mordre dans un gâteau et découvrir la vieille saveur de café.

Faire des glaçons et des smoothies au café
Vous n’aimez pas le café glacé car il est trop dilué à votre goût ? Les glaçons de café peuvent corriger ce problème. Il suffit de verser le reste de votre café dans un bac à glaçons et de le congeler toute la nuit. De cette façon, votre café glacé reste très froid et non dilué.

Envie d’un smoothie ? Mélangez simplement des glaçons de café, des bananes et une tasse de lait ou de yaourt ensemble pour un festin frais contenant de la caféine. Vous pouvez même ajouter de la poudre de cacao, de la cannelle ou de la vanille pour un coup de pouce supplémentaire.

 

 

2. Arroser les plantes

Les restes de café sont également utiles en dehors de la cuisine. Si vous cultivez des plantes acidophiles comme les azalées ou les orchidées, le café froid et dilué peut leur donner un bon coup de pouce. Mais comme le café liquide est très acide, vous devriez limiter l’arrosage de votre café à une fois toutes les une ou deux semaines.

Assurez-vous de garder un œil sur vos plantes lorsque vous arrosez avec du café . Si vous commencez à obtenir des feuilles jaunes ou brunes, cela signifie que votre reste de café est trop acide. Et bien sûr, n’utilisez pas le café pour arroser les plantes si vous ajoutez de la crème, du lait ou du sucre. Il peut attirer les parasites et les champignons.

 

 

3. Faire de la peinture

Ce n’est pas la méthode de peinture qui a rendu célèbre Picasso mais la peinture avec du café a le mérite d’exister. Vous pouvez peindre des trucs vraiment cool et c’est une façon peu coûteuse et non toxique pour les enfants d’entrer en contact avec leur côté créatif. Tout ce dont vous avez besoin est du papier aquarelle et quelques pinceaux pour commencer.

 

 

QUE FAIRE AVEC LE MARC DE CAFÉ USAGÉ ?

Vous seriez surpris de voir ce que les gens font avec le vieux marc de café. Par exemple, une entreprise au Royaume-Uni recycle les marcs de café pour produire du carburant bio. Plutôt cool, non ?

Avec autant de potentiel dans ce que nous considérons comme des ordures, il est temps d’inverser la tendance. Vous ne fabriquerez probablement pas votre propre carburant, mais vous pourrez recycler votre marc de café riche en minéraux à la maison.

 

4. Fertilisant et Compost

Même après que vous ayez préparé votre tasse, vos marcs de café sont toujours remplies de minéraux dont certaines plantes aimeraient bien se nourrir. Saupoudrez votre marc de café directement sur votre pelouse pour une pelouse plus verte. Pour votre parterre de fleurs, saupoudrez des quantités égales de compost et de terre pour ajouter de l’azote à libération lente pour des buissons et des fleurs plus sains.

De plus, votre marc de café pourrait même aider à attirer les vers de terre dans votre jardin. Les lombrics jouent un rôle clé dans le maintien d’un sol sain.

Et en parlant de compostage, ajouter des marcs de café à votre compost est également un moyen pratique de stimuler les bonnes bactéries. Un environnement riche en azote favorise la croissance des microbes qui alimentent vos plantes, bien que vous souhaitiez peut-être ajouter des engrais azotés pour vous assurer que ces microbes sont nourris.

 

 

5. Fabriquer une éponge à récurer

Les marcs de café font de bons tampons à récurer DIY. Il suffit de frotter votre marc de café dans un chiffon, de le tordre pour le maintenir en place et de le fixer avec un élastique. Il ne vous reste plus qu’à commencer à nettoyer.

 

6. Éliminer les odeurs

Une des raisons pour lesquelles nous vous recommandons d’éviter de stocker les grains de café dans le réfrigérateur est qu’ils sont parfaits pour absorber les odeurs. Mais quand vous avez terminé votre tasse, vous pouvez utiliser les marcs de café pour éliminer toute mauvaise odeur dans votre réfrigérateur ou votre congélateur. C’est comme utiliser du bicarbonate de soude pour désodoriser votre maison.

 

 

7. Médicaments périmés

Si vous nettoyez votre armoire à pharmacie, vous savez probablement que vous ne devez pas jeter de vieux médicaments directement dans la poubelle. Mais savez-vous pourquoi ?

La principale raison est la sécurité pour les enfants et les animaux. Si vous avez déjà vu ce que peut faire un chiot ou un bambin à une poubelle non protégée, vous savez pourquoi. Vous voulez également éviter que vos déchets ne deviennent une cible pour ceux qui recherchent des drogues.

Le marc de café contribue à rendre l’élimination des vieux médicaments plus sûre pour tout le monde, surtout si vous n’avez pas de service de récupération des médicaments périmés dans votre municipalité.

Il suffit de retirer le médicament de son contenant d’origine et de mélanger les pilules avec le marc de café usagé dans un sac refermable, une boîte vide ou un autre récipient. Cela rend le médicament moins reconnaissable pour quelqu’un qui fouille votre poubelle et moins attirant pour les enfants et les animaux.

 

 

LE MOT DE LA FIN

Vous savez maintenant comment utiliser intelligemment vos restes et vos marcs de café usagés. Faites-en bon usage !

Bon recyclage !

About the author

Clara

Moi, c’est Clara. J’ai 29 ans, et je suis testeuse de produits électroménagers pour un grand groupe français. A mon adolescence, je suis tombée littéralement amoureuse du café et je n'ai plus décroché depuis si bien que mes amies me surnomment "la caféinomane" ! Grâce à mon métier, j'ai la chance de pouvoir tester de nombreuses machines à café et toutes sortes de cafés. Mon amour pour le café n'a donc jamais été aussi fort ! Vous l'aurez compris, le café tient une place très importante dans ma vie. C’est donc tout naturellement que j’ai souhaité créer ce blog pour partager mon expérience et mon expertise avec les internautes !

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