Le café noir, tout le monde connaît ! Le matin, il donne un petit coup de boost pour bien démarrer la journée. Mais connaissez-vous le café vert ? Pas encore torréfié, il renferme une multitude de bienfaits en plus d’être énormément chargé en caféine. Alors si vous avez envie de le tester, découvrez toutes les vertus d’une tasse green.
Mais pourquoi la couleur verte ?
Les grains de café sont directement récoltés sur le caféier qui produit des fruits appelés cerises. Et c’est à l’intérieur qu’on trouve le fameux café vert puisqu’il n’est pas encore torréfié. Il s’agit donc d’un grain à l’état brut, sans odeur, ni couleur particulière. Au goût, il sera beaucoup plus doux et se rapproche plus de la tisane que d’un expresso.
En plus, il se déguste exactement de la même manière qu’un café classique, que ce soit avec une cafetière ou un percolateur. En revanche, il conserve un maximum de bienfaits, contrairement à un café torréfié ! Extrêmement riche en antioxydants, il permet de lutter contre les radicaux libres responsables du vieillissement. En plus, c’est une solution minceur puisqu’il réduirait l’absorption des sucres en s’attaquant aux tissus adipeux en profondeur. Il est d’ailleurs utilisé par les personnes atteintes du diabète de type 2.
Pour un maximum de caféine
Avec le café vert, vous pouvez dire adieu à l’expresso traditionnel ! Comme il contient énormément de caféine, il booste le métabolisme au maximum. D’ailleurs, il est souvent utilisé par les sportifs qui ont besoin d’atteindre leurs objectifs. Au quotidien, il active le bon fonctionnement du foie et de la digestion tout en favorisant l’élimination des déchets toxiques pour l’organisme.
Au niveau cérébral, il stimule l’activité intellectuelle et permet de lutter efficacement contre les maux de tête. En cas de fatigue généralisée, il dynamise l’organisme pour accroître l’endurance et la dépense énergétique. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’il est souvent utilisé en cure minceur puisqu’il favorise la combustion des graisses en profondeur. En bref, c’est une véritable petite perle à déguster d’urgence !
