Depuis leur apparition dans les années 90, les cafetières ont gagné beaucoup de cœurs. À la maison comme au bureau, elles sont devenues indispensables en raison de leur praticité. Cependant, entre la cafetière à capsules et celle à dosettes, le choix peut s’avérer assez difficile. Voici tout ce que vous devez savoir pour choisir la bonne cafetière.
La cafetière à capsule
Rapides et simples d’utilisation, les cafetières à capsules présentent de nombreux avantages, mais aussi quelques points faibles.
Les avantages
Grâce à son design étudié et épuré, la cafetière à capsules s’associe très bien à la plupart des cuisines. Cette petite merveille vous permet d’obtenir en peu de temps un café parfaitement dosé qui vous conviendra à coup sûr. Vous en trouverez divers modèles sur cafetierenespresso.com qui compare toutes les références dans un comparatif détaillé.
De plus, il existe un large éventail de saveurs de capsules qui ne vous laisseront pas indifférent. Du traditionnel expresso au crema gusto dolce, en passant par le ristretto, vous découvrirez de nouvelles sensations qui feront le bonheur de vos papilles gustatives.
Enfin, la capsule permet une conservation optimale des pleines saveurs de votre café. La marque la plus connue est bien entendu Nespresso. C’est elle qui a démocratisé les capsules à café.
Les inconvénients
En dehors du coût élevé des capsules, ces dernières ne sont pas compatibles avec toutes les machines. Par ailleurs, les capsules utilisées pour ce genre de cafetières sont soit en aluminium soit en plastique. Elles sont donc non recyclables et non écologiques, mais cela n’enlève rien à leur goût. Vous devrez donc acheter une machine à café nespresso pour utiliser ces capsules.
La cafetière à dosette
Très aimée par les puristes, la cafetière à dosette présente de nombreux avantages, mais elle a également ses défauts.
Les avantages
La cafetière à dosette se distingue des autres modèles de cafetières par le café serré agrémenté d’une délicate mousse onctueuse qu’elle propose. Elle offre un large palmarès de boisson chaude (thé, café latte ou encore cappuccino), de quoi laisser libre cours à vos envies. De plus, les dosettes sont compostables et moins chères que les capsules. Elles bénéficient d’un design très soigné.
Les inconvénients
Les cafetières à dosettes ne permettent pas de préparer véritablement des expressos en raison de leur faible pression (inférieure à 15 bars). De plus, les dosettes coutent plus cher que le café moulu ou le café en grains.
Des modèles de cafetières à dosette et à capsule
Sur le marché, vous trouverez plusieurs modèles de chaque type de cafetières. Voici deux modèles qui sont parmi les plus vendus.
Krups Nespresso XN 3005
Très appréciée et pratique, cette cafetière à capsules est équipée d’une pompe haute pression. Fabriquée en plastique, elle a une capacité de 0,7 l et est dotée d’un moteur d’une puissance de 1 260 W.
Elle est façonnée dans un design très épuré, en plus d’être silencieuse, sans éclaboussure et peu encombrante. Vous obtiendrez rapidement un café chaud et riche en saveur. Elle a l’avantage d’avoir un format mini et ne prendra donc pas de place en cuisine. L’inconvénient c’est qu’il faudra régulièrement vider le bac à capsules.
Cafetière à dosettes Philips HD6554/91 Senseo originales
Grâce à sa facilité d’utilisation, cette cafetière est surement la plus célèbre des cafetières à dosette. Adaptée aux amateurs de café, la cafetière à dosettes Senseo Philips HD6554/91 offre un excellent rapport qualité/prix et est très simple à entretenir.
En l’utilisant, vous obtiendrez un café classique, plus ou moins corsé et accompagné d’une légère mousse. Tout ce qu’il faut pour agrémenter votre journée. Elle aussi dispose d’un réservoir de 0,7l, la possibilité d’ajuster la longueur du café manuellement et d’un arrêt automatique au bout de 30 minutes.
