La fabrication manuelle du café est plus populaire que jamais. Avec les cafetières à piston, les grains de café libèrent tous leurs arômes. Il n’est donc pas surprenant que la préparation manuelle du café soit la plus plébiscitée de tous les amateurs de café. Le meilleur moyen de faire du café est de laisser mijoter du café moulu grossièrement dans de l’eau chaude et de laisser reposer durant 4 minutes. Il faudra ensuite enlever le marc du café.
BODUM est la marque de référence incontestée en matière de cafetières à piston (french press) ; c’est pourquoi j’ai décidé de créer ce guide complet pour vous présenter les différentes modèles de cafetières à piston BODUM qui existent.
BODUM est une marque d’articles ménagers fondée à Copenhague par Peter Bodum en 1944. Depuis 1978, son siège est à Triengen, en Suisse. Elle s’est beaucoup développée à la fin des années 1980 en se positionnant dans le segment du design à prix abordable. La marque est aujourd’hui présente dans 17 pays, et emploie plus de 600 personnes.
Excellente lecture et pistonnez-bien !
GUIDE COMPLET DES CAFETIÈRES À PISTON BODUM |
CAFETIÈRE À PISTON BODUM – KENYA |
La cafetière à piston KENYA est le meilleur moyen de se faire une bonne tasse de café : on peut l’utiliser facilement et rapidement. La KENYA vous permet de tirer toute la saveur de votre café qui en plus ne va laisser quasiment aucun résidu dans votre tasse !
- Avec le classique système de filtrage par pression de BODUM pour un café aromatique qui a du corps
- Fabriquée avec du verre borosilicaté résistant à la chaleur et au goût neutre
- L’armature et la poignée protègent l’utilisateur et l’extérieur de la cafetière des effets nocifs de la chaleur
- L’armature protège aussi le verre borosilicaté
- Écologique, car aucun filtre en papier ou aucune capsule en plastique n’est nécessaire
- Fabriquée en Europe
Versez simplement du café grossièrement moulu et de l’eau chaude, attendez 4 minutes, puis appuyez lentement sur le piston et c’est prêt !
La cafetière à piston BODUM KENYA est reconnue dans le monde entier pour sa praticité et sa simplicité d’utilisation.
Ce modèle à la monture en plastique qui protège le verre est en effet destiné à tous ceux qui souhaitent préparer tous les jours d’excellentes tasses de café en utilisant les moyens les plus écologiques possible.
Vous apprécierez les bienfaits de cette technique douce de préparation qui révèle les arômes les plus subtils des grains de café et libèrent leurs huiles essentielles.
Les professionnels du café le disent eux-mêmes, avec cette cafetière à piston BODUM KENYA : pas de gaspillage et plus de goût ! Pour les amateurs de café riche et équilibré.
- Verre en borosilicate résistant à la chaleur (jusqu’à 250 degrés) et inodore
- Passe au lave-vaisselle
- Sans bisphénol A
- Capacité 1 L
CAFETIÈRE À PISTON BODUM – BRAZIL |
La cafetière BRAZIL incarne à merveille la devise de BODUM : le design réussi n‘est pas forcément cher.
Avec cette cafetière à piston, tout le monde la possibilité de préparer une excellente tasse de café en utilisant les moyens les plus écologiques possible : tout ce qu‘il faut c‘est de l‘eau chaude et du café moulu. Les amateurs de café n‘en demandent pas plus: pas de gaspi, uniquement du goût.
La cafetière BRAZIL a été développée dans les années 80 et a été l’une des premières cafetières à piston commercialisées par BODUM. Elle est rapidement devenue un symbole de la marque. Des designs attrayants et fonctionnels à un prix abordable !
Avec le système de piston typique de BODUM pour un café aromatique corsé.
- Fait de verre borosilicaté résistant à la chaleur et inodore : la norme pour toute cafetière BODUM.
- L’armature et la poignée protègent l’utilisateur et les surfaces des dommages causés par la chaleur.
- Poignée, couvercle et base en polypropylène, ce qui rend la cafetière BRAZIL particulièrement facile à utiliser et à nettoyer.
- Écologique: aucun filtre papier ou capsule en plastique ne sont nécessaires.
- Disponible en plusieurs coloris très gais.
- Fabriquée en Europe.
CAFETIÈRE À PISTON BODUM – CHAMBORD |
CHAMBORD – L’original ! Le design de cette cafetière iconique de la marque BODUM a été créé dans les années 50. Et aujourd’hui encore BODUM continue de produire ce modèle Best-Seller avec la même passion et la même qualité.
Son armature en métal chromé subit de nombreux traitements de surfaces lors de sa fabrication, lui conférant un brillant unique et ce pour de très nombreuses années d’usage intensif. La poignée en polypropylème mat est non seulement ergonomique et fonctionnelle, elle donne aussi un caractère rétro à cette cafetière au look intemporel.
Le système French Press a toujours été le procédé le plus simple et le plus efficace pour libérer tous les arômes du café, si bien qu’il est aujourd’hui utilisé et plébiscité par les meilleurs torréfacteurs du monde entier. C’est en utilisant un café fraîchement moulu à gros grains et en y ajoutant de l’eau purifiée dont la température sera comprise entre 92 et 96 degrés que vous obtiendrez le meilleur résultat et un café tout simplement sublimissime.
La cafetière CHAMBORD fascine par sa maniabilité et son design classique. La collection à succès de BODUM a été adaptée au design avec de petits détails et est depuis toujours un classique apprécié. Vous pourrez ainsi rapidement et en toute simplicité vous faire un café aromatique pour vous et pour toute la famille.
- Le French Press System typique de BODUM vous permet de déguster un café corsé et spécial.
- Le pot est en verre borosilicate sans goût.
- La cafetière est pourvue d’une fermeture à baïonnette et est équipée d’un joint en silicone qui maintient le café dans le pot si la cafetière tombait accidentellement.
- Le couvercle est en acier inoxydable, renforçant par conséquent sa protection.
- Le bec est contrôlé par simple pression sur le levier à l’arrière.
- Le filtre est en acier inoxydable. Il n’est donc plus utile d’acheter des filtre en papier.
- Cafetière fabriquée en Europe.
CAFETIÈRE À PISTON BODUM – CAFFETTIERA |
Dérivée du célèbre design iconique BODUM CHAMBORD, la série CAFFETTIERA incarne à merveille la devise de la marque : « un beau design se doit d’être fonctionnel et accessible » – Jorgen BODUM.
Toutes les parties métalliques subissent de nombreux traitements de surfaces lors de leur fabrication, ce qui leur confèrent un brillant unique et ce pour de très nombreuses années d’usage intensif. La poignée en polypropylène mat, quant à elle, est non seulement ergonomique et fonctionnelle, elle donne un caractère coloré à cette cafetière au look résolument jeune et moderne.
Reconnue comme étant l’un des meilleurs modes de préparation du café par les torréfacteurs du monde entier, la cafetière à piston FRENCH PRESS BODUM infuse votre café à la perfection pour en extraire un maximum d’arômes et d’huiles essentielles (temps d’infusion idéal : entre 4 à 5 minutes).
Pour un café riche et équilibré et respectueux de l’environnement (ni filtres en papier, ni dosettes).
Le conseil de l’experte : c’est en utilisant un café fraîchement moulu à gros grains et en y ajoutant de l’eau purifiée dont la température sera comprise entre 92 et 96 degrés que vous obtiendrez le meilleur résultat et un café au goût tout simplement merveilleux.
Avec le système de piston typique de BODUM pour un café aromatique corsé.
- Les pieds en métal chromé de l’armature protègent les surfaces des dommages causés par la chaleur.
- L’armature en acier chromé offre une protection supplémentaire pour la verseuse en verre.
- Verseuse en verre de borosilicate neutre et résistante à la chaleur, poignée et couvercle en matière plastique pour une manipulation en toute sécurité.
- Écologique car aucun filtre papier ou capsule en plastique ne sont nécessaires.
- Fabriquée en Europe
La cafetière à piston CAFFETTIERA n’est pas seulement un classique du style, elle fait aussi ressortir tout l’arôme de votre café et ne laisse pratiquement aucun résidu dans votre tasse ! Ajoutez simplement du café moulu à gros grains et de l’eau chaude, attendez 4 minutes, puis poussez lentement le piston : c’est tout.
- Armature en métal chromé au design unique protégeant le verre et faisant également office de support
- Verre borosilicate résistant à la chaleur (jusqu’à 350 degrés) et inodore
- Système de préparation du café respectueux de l’environnement (ni filtre en papier, ni capsules)
- Toutes les pièces passent au lave-vaisselle
- Fabriqué en Europe
CAFETIÈRE À PISTON BODUM – EILEEN |
Conçu en l’honneur de la grande créatrice irlandaise EILEEN Gray, ainsi que tous les amoureux du café qui fréquentent les bistrots et les cafés de Paris : la ville d’adoption de Gray.
Le pressoir classique EILEEN de BODUM créé une note élégante à tout décor de dessus de table. Idéal pour offrir et divertir.
- La structure solide en acier inoxydable protège le gobelet en verre borosilicate.
- Une poignée ronde conçue pour une prise confortable et sécurisée.
- Lavable au lave-vaisselle (malheureusement cela ne s’applique pas à la version en cuivre).
- Fabriqué au Portugal.
- Couleurs disponibles: Noir / Crème / Jaune / Rouge / Vert / Argent
- Hauteur: 22 cm
- Largeur: 16,5 cm
- Profondeur: 10,5 cm
- Volume: 1 L
CAFETIÈRE À PISTON BODUM – BEAN |
Cette nouvelle cafetière ouvre un tout nouveau chapitre dans la réussite de la cafetière à piston. Le seul système de cafetière utilisé par les professionnels et amateurs de café. Tout simplement pur, simple et rapide pour préparer un café conservant tous ses arômes !
Le verre de borosilicate utilisé pour la cafetière à piston BEAN est recouvert de plastique coloré qui protège le verre à merveille. La cafetière BEAN est alors d‘autant plus sûre : aucun risque de renverser le café si on la bouscule accidentellement.
Le joint en silicone entre le couvercle et le verre joue un rôle d‘isolation, gardant le café chaud plus longtemps.
Il suffit d‘appuyer sur un levier pour faire couler le café dans la tasse : facile à faire d‘une seule main. La cafetière BEAN est disponible en multiples coloris attractifs.
Elle est facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle.
CAFETIÈRE À PISTON BODUM – BEAN SET |
La cafetière BEAN SET pour café glacé utilise le procédé d’infusion de la cafetière à piston pour préparer un délicieux et savoureux café glacé.
- Pichet 1,5 L en plastique incassable
- Anse ergonomique « soft-Touch » en silicone
- Livré avec 2 couvercle (couvercle à piston pour le café FRENCH PRESS, couvercle hermétique pour vos eaux détox ou pour conserver au frais tout simplement)
Pour l’utiliser, placez le café grossièrement moulu dans la carafe et ajoutez de l’eau froide. Placez la cafetière à piston BEAN SET au réfrigérateur pendant une nuit avec son couvercle en silicone pour que le goût et l’arôme ne s’échappent pas. Le matin, changez de couvercle, abaissez le piston et dégustez votre café.
- La cafetière BEAN SET est fournie avec deux couvercles : l’un pour la placer au réfrigérateur pendant la nuit, et l’autre muni d’un piston pour presser le marc de café au fond le matin
- Constitué de verre borosilicate, de plastique, de silicone et d’acier inoxydable
- Passe au lave-vaisselle
CAFETIÈRE À PISTON BODUM – POUR OVER |
Cette cafetière Pour Over de BODUM est une nouvelle référence pour la préparation d’un café savoureux: pas de filtres en papier, que de l’arôme pur.
- L’eau chaude est distribuée lentement et uniformément sur le café moulu : cela permet un meilleur développement de l’arôme
- Filtre permanent en acier inoxydable : plus besoin d’acheter de filtres en papier
- Le récipient est en verre borosilicaté au goût neutre
- Le manche amovible protège les mains du verre chaud
- Passe au lave-vaisselle
- Fabriquée en Europe
La cafetière Pour Over de BODUM possède un filtre en acier inoxydable qui permet de se passer des filtres en papier. Celui-ci favorise le développement d’un arôme pur (plus de filtres en papier qui piègent les huiles essentielles et les arômes).
Élégante et raffinée, cette cafetière est munie d’un filtre universel permanent.
Elle est également simple d’utilisation : mettez votre café dans le filtre permanent, versez doucement l’eau chaude sur toute la surface de la mouture, laissez infuser, servez et dégustez !
- Filtre universel permanent en titanium doré
- Verre borosilicate
- Corset amovible en silicone
- Simple d’utilisation
- Préparation 100% écologique : aucun déchet
- Compatible lave-vaisselle
CAFETIÈRE À PISTON BODUM – COLUMBIA |
Cette nouvelle cafetière vient complémenter à merveille la gamme traditionnelle BODUM.
Association d‘une élégance éblouissante au niveau de sa forme et les meilleures matières afin d‘assurer un fonctionnement parfait. Elle est faite en acier inoxydable poli avec un aspect brillant et dotée d‘une grande anse confortable.
La gamme de cafetières à piston COLUMBIA allie la noblesse des matériaux au fameux système de filtre à piston French Press Bodum. Grâce à une construction en acier inoxydable double paroi unique en son genre, cette cafetière est non seulement très élégante mais en plus elle est isotherme.
En outre, elle passe au lave-vaisselle.
Son utilisation est on ne peut plus facile : ajoutez simplement du café corsé fraîchement moulu, remplissez d‘eau chaude, agitez, mettez le couvercle et attendez environ 4 minutes. Ensuite, pressez et dégustez.
- Construction double paroi isotherme de grande qualité.
- En acier inoxydable brillant.
- Le système de filtre à piston BODUM pour un café riche en arômes et équilibré.
- Design classique et très élégant.
- Grande anse pour une prise en main aisée et confortable.
- Passe au lave vaisselle.
CAFETIÈRE À PISTON BODUM – SERENO |
La cafetière Bodum Sereno est très élégante au niveau de sa forme. Les motifs creusés dans l’inox permettent de voir le café. Il y a un joli contraste entre l’inox brillant, le verre et le café.
Largement plébiscité par les torréfacteurs du monde entier, permet une infusion idéale (4 à 5 minutes) afin de dégager toutes les subtilités et les arômes du café.
Le support de carafe en inox poli miroir, la poignée noire isolante en ABS, la transparence parfaite du verre borosilicate et les lignes pures du pichet donnent à cette cafetière un charme rétro… mais c’est aussi une cafetière de qualité, qui vous séduira par sa fonctionnalité.
Elle est en verre et en inox, dotée d‘une grande anse facile à prendre en main.
CAFETIÈRE À PISTON BODUM – VERRE DE RECHANGE 0,5 L (4 tasses) |
- Verre borosilicate de haute qualité, inodore et parfaitement transparent.
- Résiste à des températures de plus de 250 degrés.
- Le standard pour toutes les cafetières à piston Bodum.
- S’adapte sur les tous les modèles 4 Tasses (0.5 L).
- Fabriqué en Europe.
- Passe au lave vaisselle.
- Choisissez la qualité de l’original !
CAFETIÈRE À PISTON BODUM – VERRE DE RECHANGE 1 L (8 tasses) |
- Verre borosilicate de haute qualité, inodore et parfaitement transparent.
- Résiste à des températures de plus de 250 degrés.
- Le standard pour toutes les cafetières à piston Bodum.
- S’adapte sur tous les modèles 8 Tasses (1.0 L).
- Fabriqué en Europe.
- Passe au lave vaisselle.
- Choisissez la qualité de l’original !
CAFETIÈRE À PISTON BODUM – VERRE DE RECHANGE 1,5 L (12 tasses) |
- Verre borosilicate de haute qualité, inodore et parfaitement transparent
- Résiste à des températures de plus de 250 degrés
- Le standard pour toutes les cafetières à piston BODUM 12 Tasses ou 1,5 L
- S’adapte sur tous les modèles 12 Tasses (1,5 L)
- Fabriqué en Europe
- Passe au lave vaisselle
- Choisissez la qualité de l’original !
Comment utiliser une cafetière à piston Bodum ?
1. Dosez
Posez la cafetière sur une surface sèche, plane et non glissante. Tenez fermement l’anse, puis tirez le piston verticalement et retirez-le du verre. Pour chaque tasse de 12 cl, mettez une cuillère à café de café moulu.
N’utilisez que du café grossièrement moulu. Une mouture trop fine risquerait d’obstruer le filtre et de créer une pression trop élevée.
2. Versez
Versez de l’eau chaude (non bouillante) dans la cafetière. Laissez un espace vide d’au moins 2,5 cm en haut du récipient.
Remuez avec une cuillère en plastique. Les cuillères métalliques risquent de fissurer ou d’ébrécher le verre et de provoquer des dégâts.
3. Infusez
Placez l’élément du piston au sommet de la cafetière. Tournez le couvercle du bec verseur. (Ne s’applique pas aux modèles Brazil).
N’enfoncez pas le piston. Laissez infuser le café au moins 4 minutes.
4. Pressez
Appuyez lentement sur le piston qui ne doit pas présenter de résistance.
Et le café n’a plus qu’à être servi ! Dégustez.
