Vous avez eu les yeux plus gros que le ventre ? Vous vous retrouvez avec une carafe pleine de café sur les bras dont vous ne savez pas quoi faire ?
Ne gaspillez pas votre café pour autant. Pourquoi ne pas le réutiliser ? Une fois que vous savez quoi faire avec du café et du marc de café, un surplus de café peut devenir une bénédiction très utile.
Que faire avec les restes de café ?
Je suis une inconditionnelle du dosage minutieux du café afin de ne pas me retrouver avec des restes. Mais je suis encore plus partisane de ne pas gaspiller un bon café.
Voici quelques idées pour ne pas gaspiller vos restes de café.
1. Cuisiner des recettes à base de café
Tant de recettes demandent du café, pourquoi ne pas en essayer une ? Vous pourriez par exemple vous offrir un délicieux dessert à base de café (ou même un repas complet).
Bien sûr, vous avez des recettes traditionnelles qui exigent du café comme les boudoirs imbibés de café tiramisu, nappées de crème pâtissière et de cacao en poudre, mais un peu d’imagination peut vous amener à de nouvelles hauteurs culinaires.
Cuisiner avec les restes de café
Vous pouvez utiliser du café dans votre marinade de steak. Lorsque vous préparez une compote de fruits, essayez d’utiliser votre infusion au lieu de l’eau pour obtenir une garniture parfaite. Vous pouvez même réchauffer votre gruau du matin dans le café.
Le café peut également ajouter de l’acidité à tout ce que vous faites. Expérimentez-le avec des vinaigrettes en remplaçant le vinaigre par du café. Créez votre propre sauce barbecue ou votre recette de chili. Les possibilités sont vraiment infinies.
Faire des glaçons et des smoothies au café
Vous n’aimez pas le café glacé car il est trop dilué à votre goût ? Les glaçons de café peuvent corriger ce problème. Il suffit de verser le reste de votre café dans un bac à glaçons et de le congeler toute la nuit. De cette façon, votre café glacé reste très froid et non dilué.
Envie d’un smoothie ? Mélangez simplement des glaçons de café, des bananes et une tasse de lait ou de yaourt ensemble pour un festin frais contenant de la caféine. Vous pouvez même ajouter de la poudre de cacao, de la cannelle ou de la vanille pour un coup de pouce supplémentaire.
2. Arroser les plantes
Les restes de café sont également utiles en dehors de la cuisine. Si vous cultivez des plantes acidophiles comme les azalées ou les orchidées, le café froid peut le aider. Mais comme le café liquide est très acide, vous devriez limiter l’arrosage de votre café à une fois toutes les une ou deux semaines.
Assurez-vous de garder un œil sur vos plantes lorsque vous les arrosez avec du café. Si vous commencez à observer des feuilles jaunes ou brunes, cela signifie que votre reste de café est trop acide.
Et bien sûr, n’utilisez pas le café pour arroser les plantes si vous y avez ajouté de la crème, du lait ou du sucre. Ces ingrédients peuvent attirer les parasites et les champignons.
3. Faire de la peinture
Ce n’est pas la méthode de peinture qui a rendu célèbre Picasso mais la peinture avec du café a le mérite d’exister.
Vous pouvez peindre des trucs vraiment cool et c’est une façon peu coûteuse et non toxique pour les enfants de développer leur côté créatif.
Tout ce dont vous avez besoin est de papier aquarelle et de quelques pinceaux pour commencer.
Que faire avec le marc de café ?
Vous seriez surpris de voir ce que les gens font avec le vieux marc de café. Par exemple, une entreprise au Royaume-Uni recycle les marcs de café pour produire du carburant bio. Plutôt cool, non ?
Avec autant de potentiel dans ce que nous considérons comme des ordures, il est temps d’inverser la tendance. Vous ne fabriquerez probablement pas votre propre carburant, mais vous pourrez recycler votre marc de café riche en minéraux à la maison.
4. Faire du fertilisant et du compost
Même après que vous ayez préparé votre tasse, vos marcs de café sont toujours remplies de minéraux dont certaines plantes aimeraient bien se nourrir.
Saupoudrez votre marc de café directement sur votre pelouse pour une pelouse plus verte. Pour votre parterre de fleurs, saupoudrez des quantités égales de compost et de terre pour ajouter de l’azote à libération lente pour des buissons et des fleurs plus sains.
De plus, votre marc de café pourrait même aider à attirer les vers de terre dans votre jardin. Les lombrics jouent un rôle clé dans le maintien d’un sol sain.
Et en parlant de compostage, ajouter des marcs de café à votre compost est également un moyen pratique de stimuler les bonnes bactéries.
5. Fabriquer une éponge à récurer
Les marcs de café font de bons tampons à récurer DIY. Il suffit d’imprégner votre marc de café dans un chiffon, de le tordre pour le maintenir en place et de le fixer avec un élastique. Il ne vous reste plus qu’à commencer à nettoyer.
6. Éliminer les odeurs
Une des raisons pour lesquelles je vous conseille de ne pas stocker vos grains de café dans le réfrigérateur est qu’ils sont parfaits pour absorber les odeurs, tels des éponges.
Mais quand vous avez terminé votre tasse, vous pouvez utiliser les marcs de café pour éliminer toute mauvaise odeur dans votre réfrigérateur ou votre congélateur.
7. Médicaments périmés
Si vous nettoyez votre armoire à pharmacie, vous savez probablement que vous ne devez pas jeter de vieux médicaments directement dans la poubelle. Mais savez-vous pourquoi ?
La principale raison est la sécurité pour les enfants et les animaux. Si vous avez déjà vu ce que peut faire un chiot ou un bambin à une poubelle non protégée, vous savez pourquoi.
Le marc de café contribue à rendre l’élimination des vieux médicaments plus sûre pour tout le monde, surtout si vous n’avez pas de service de récupération des médicaments périmés dans votre municipalité.
Il suffit de retirer le médicament de sa boîte d’origine et de mélanger les pilules avec le marc de café usagé dans un sac refermable, une boîte vide ou un autre récipient.
Cela rend le médicament moins reconnaissable pour quelqu’un qui fouille votre poubelle et moins attirant pour les enfants et les animaux.
Le mot de la fin
Vous savez maintenant comment utiliser intelligemment vos restes et vos marcs de café usagés. Faites-en bon usage !
