En tant que barista sérieux, vous envisagez peut-être d’investir dans une machine à expresso sur votre comptoir de cuisine. Il y a plusieurs bons fabricants qui commercialisent des machines à expresso sur le marché, mais lequel choisir ?
De’Longhi est une entreprise italienne qui existe depuis 1902. Elle fabrique toutes sortes d’appareils électroménagers utiles, des friteuses et des appareils de chauffage aux climatiseurs. Et aussi… des machines à expresso.
Ce qui rend les machines à expresso de De’Longhi si populaires est simple :
- Leurs appareils fonctionnent de manière fiable et sont très robustes
- Tout ce qu’ils produisent est superbement fabriqué, en utilisant des matériaux de haute qualité et un savoir-faire professionnel.
Cet article vous présente 5 excellentes machines à expresso de chez De’Longhi.
1. De’Longhi Primadonna S
Il s’agit de la machine à expresso haut de gamme de chez De’Longhi. Vous ne trouverez pas de meilleure machine que celle-ci !
La Primadonna S est équipée d’un système breveté appelé « Lattecrema à simple pression » qui délivre une mousse de cappuccino très épaisse, riche et savoureuse.
En outre, le grand réservoir d’eau de 2 L (environ 15 tasses) garantit que vous n’aurez pas à faire d’arrêts aux stands fréquents pour remplir la machine.
Bien que ce soit sans aucun doute un investissement important, si vous êtes exigeant avec votre équipement électroménager, cette machine sait tout faire. Vous n’aurez plus jamais besoin d’acheter une machine à expresso si vous craquez pour cette splendide pépite !
Voici un résumé rapide des fonctionnalités que la machine propose :
- Processus d’infusion à une touche
- Expresso, boissons à base de café et d’eau chaude pour une tasse de thé ou de chocolat chaud
- Mémoire programmable, pour que la machine se souvienne de votre préférence du matin
- La machine dispose d’un arrêt automatique programmable, de l’heure de démarrage, de la force d’infusion, de la température et même de la dureté de l’eau
- Un moulin à grains de haute qualité fait partie intégrante de la machine
- Un réservoir de lait séparé et une lance à vapeur / mousseur à lait sont inclus.
Conseils
Si toute cette technologie est un peu effrayante, ne vous inquiétez pas. De’Longhi a inclus un manuel d’instructions complet sur DVD. Veillez à regarder la totalité du DVD afin de comprendre exactement le fonctionnement de la machine et de tirer parti de toutes ses fonctionnalités.
En outre, du fait de son prix élevé, de nombreuses personnes considèrent cette machine comme une machine à expresso uniquement pour les professionnels. Ce n’est pas vrai ! La machine est très facile à utiliser et les boissons qu’elle produit sont délicieuses. Oui, la machine est chère, mais la qualité de fabrication, la fiabilité et le café exceptionnel qui en sort en valent la peine.
2. De’Longhi Magnifica
Si vous pensiez qu’une machine à expresso De’Longhi haut de gamme pleine de fonctionnalités était hors de votre budget, détrompez-vous.
La Magnifica est une option meilleur marché qui offre encore tellement de fonctionnalités qu’il est difficile de savoir par où commencer :
- Machine à double chaudière avec moulin à grains intégré et un réservoir amovible de 1,8 litre
- Système de mousse breveté qui mélange le lait et la vapeur pour créer une mousse crémeuse et riche
- Entièrement programmable
- Facile à nettoyer.
Ainsi, la Magnifica est en quelque sorte une version simplifiée de la Primadonna S. Le résultat est une machine beaucoup plus abordable qui conserve uniquement les fonctionnalités dont vous avez le plus besoin.
Bien que la Magnifica figure désormais parmi les modèles plus anciens de De’Longhi, elle reste l’un de ses meilleurs modèles et est l’une des machines à expresso les plus vendues tous fabricants confondus.
Le seul bémol concerne le broyeur qui est assez bruyant.
Conseils
Toute personne qui aime le café haut de gamme appréciera cette machine. Dans cette fourchette de prix, vous ne trouverez pas de machine à expresso de cette qualité chez aucune autre marque.
La Magnifica est parfaite pour les débutants en raison de sa simplicité, et les baristas plus expérimentés adoreront sa fiabilité à toute épreuve. Et tout le monde appréciera le café délicieux qu’elle fabrique.
3. De’Longhi Magnifica S
Si la Magnifica vous intéresse mais que vous manquez d’espace, la Magnifica S est une version similaire plus compacte.
Cette machine plus petite, à une seule chaudière, possède les mêmes caractéristiques et fonctionnalités que la Magnifica, mais à plus petite échelle :
- Moulin à grains intégré
- Réservoir amovible de 1,7 litre
- Système de filtration d’eau intégré pour que vous puissiez utiliser l’eau du robinet en toute sécurité
- La technologie « boutons aromatiques » libère de l’eau dans le marc de café pour en extraire une saveur plus riche
- Facile à nettoyer et pratiquement sans entretien.
La principale différence réside dans le fait que cette machine ne possède qu’une seule chaudière au lieu des systèmes à double chaudière utilisés dans les deux modèles précédents que nous avons examinés jusqu’ici.
Sur le plan positif, la Magnifica S est une version « cousine » améliorée de l’ESAM3300, ce qui lui permet d’offrir davantage de fonctionnalités supplémentaires et de fonctionnalités programmables. Par exemple :
- Choisissez de préparer une seule tasse ou deux longs cafés (lungo)
- Réglage de la dureté de l’eau programmable
- Choisissez le mode d’économie d’énergie pour réduire les coûts énergétiques jusqu’à 77%.
Le principal bémol de cette machine est que les grains de café ne tombent pas toujours très bien du trémie au broyeur et qu’ils ont parfois besoin d’un peu d’aide.
En outre, la machine dispose d’un mousseur manuel, idéal pour préparer d’excellentes boissons au lait.
Conseils
Si vous recherchez une machine à expresso compacte et si un grain de café bloqué occasionnellement dans le broyeur ne vous pose pas de problème, choisissez la Magnifica S.
4. De’Longhi EC155
Si votre budget est plus serré, vous ne voudrez peut-être pas dépenser une bonne partie de vos économies dans une machine à expresso. Alors, quelle est votre alternative ? L’EC155 pourrait bien être votre future machine.
L’EC155 est une machine à mono-chaudière, à expresso semi-automatique et à cappuccino. Si la machine n’est pas équipée de broyeur, elle est en revanche compatible avec les dosettes de café ESE.
En outre, le réservoir de ce modèle est plus petit que les autres avec seulement 1 litre de capacité.
Malgré sa taille et son prix modeste, l’EC155 présente de nombreuses caractéristiques attrayantes :
- Une buse à jet pivotant pour une préparation facile des lattes et des cappuccinos
- Une opération d’auto-amorçage pour gagner du temps dans la préparation au démarrage
- Deux thermostats séparés contrôlant la température de la vapeur et de l’eau.
Si vous n’obtiendrez pas les mêmes performances avec cette machine à expresso qu’avec les modèles plus chers, vous en aurez encore pour votre argent. Et l’EC155 tire toujours une bonne tasse d’expresso !
En termes de points négatifs, de modèle présente quelques inconvénients. L’EC155 peut être très bruyante et a tendance à vibrer.
Conseils
Cette machine est idéale si vous recherchez une machine de qualité sans avoir à dépenser une fortune. Bien que plus basique que ses cousines, l’EC155 produit des tasses savoureuses en un rien de temps, c’est pourquoi elle est l’un des best-sellers de De’Longhi.
5. De’Longhi Lattissima Touch
Pour de nombreux amateurs de café, une machine à capsules n’est même pas envisageable. Cependant, vous pourriez être surpris par la Lattissima Touch.
Cette machine produit des boissons en un rien de temps et ne demande aucune compétence culinaire particulière. C’est l’avantage des machines à dosettes..
Par rapport aux autres machines Nespresso, la Lattissima de DeLonghi est considérée comme la plus performante. C’est une machine haut de gamme dans le monde des cafetières à dosettes.
Les fonctionnalités principales incluent :
- 6 commandes préprogrammées pour les lattes, expressos et ristrettos et peut également être utilisée pour préparer d’autres boissons au lait chaud avec les bonnes capsules Nespresso.
- Le système de moussage automatique à une touche produit des boissons de spécialité parfaites sans avoir besoin d’un moussage manuel.
Un avantage considérable de la Lattissima réside dans le fait que la machine accepte tout type de dosette, contrairement aux machines VertuoLine qui n’acceptent que les capsules Nespresso, réduisant ainsi le prix de vos boissons.
Conseils
Si vous recherchez la simplicité et l’efficacité, la Lattissima Touch est un excellent choix. Votre seule mission consiste à insérer une dosette, la machine s’occupe de tout le reste.
Comment choisir la bonne machine à expresso De’Longhi ?
Bon, maintenant vous savez quelles machines à expresso De’Longhi nous vous recommandons, examinons quelques caractéristiques importantes à prendre en considération lors de votre choix.
1. Quelles boissons souhaitez-vous préparer ?
Oui, une question évidente, mais néanmoins importante. Considérer ce qui suit:
- Si vous ne buvez que de l’expresso, ne gaspillez pas votre argent sur une machine avec une mousseuse à lait.
- Pour les fans de lait, choisissez une machine avec un bon mousseur à lait et ne vous inquiétez pas trop si le café expresso n’est pas de qualité 5 étoiles. Le lait ou la crème que vous mettez dans l’expresso diluera de toute façon la saveur.
Sur cette base, vous pouvez maintenant exclure les machines qui ne répondent pas à vos besoins.
2. Quel est votre budget ?
C’est une évidence. Quel que soit votre budget, vous serez limité à la machine que vous pouvez vous payer. Il est logique d’acheter la meilleure machine à expresso que vous pouvez vous permettre, mais ne gaspillez pas votre argent dans une machine qui fait plus que ce dont vous avez besoin (voir notre point précédent).
3. Quelle place tient le café dans votre quotidien ?
Si vous êtes un fan de café dévoué et passionné, vous voudrez un expresso de très bonne qualité sur lequel baser toutes vos boissons. Dans ce cas, une machine haut de gamme avec beaucoup de fonctionnalités sera le meilleur choix pour vous.
Toutefois, une machine à expresso semi-automatique ou automatique sera plus que satisfaisante pour les buveurs de café qui apprécient un bon café mais qui ne veulent pas dépenser du temps et des efforts pour fabriquer leurs propres breuvages personnalisés.
Les débutants complets peuvent être satisfaits d’une machine à capsule ou d’une machine à espresso semi-automatique plus petite et moins chère.
Certains baristas à la maison préfèrent également les machines semi-automatiques haut de gamme, car elles ont tendance à donner aux utilisateurs plus de contrôle sur le brassage.
4. La machine est-elle facile à entretenir ?
Personne n’aime passer des heures à nettoyer sa cuisine. Alors, considérez ceci: une fois que vous avez préparé votre café expresso parfait et fait mousser une mousse de qualité barista, combien de temps voulez-vous passer à nettoyer votre machine à café ?
Généralement, plus la machine est complexe, plus le nettoyage sera nécessaire. Les machines à expresso à capsule ont tendance à être les moins laborieuses en termes de nettoyage.
5. Avez-vous de l’espace ?
Si vous avez un comptoir minuscule, n’achetez pas une énorme machine à expresso ! Faites-nous confiance, trop de gadgets sophistiqués se retrouvent au fond des armoires de cuisine après une ou deux utilisations, pour ne plus jamais voir le jour.
Choisissez une machine qui correspond à l’espace dont vous disposez.
6. Envisagez-vous de prendre une garantie ?
La réponse à cette question sera quelque peu influencée par votre budget.
Dépenser 300 euros pour une machine à expresso De’Longhi est un énorme investissement pour certains amateurs de café, moins pour d’autres.
Maintenant, les machines De’Longhi sont fiables et construites pour durer, mais les choses peuvent parfois mal tourner, vous laissant potentiellement une facture de réparation.
Vérifiez quelle garantie vous obtiendrez avec la machine que vous avez choisie et examinez toujours les avis laissés par d’autres acheteurs.
Pourquoi choisir une machine à café Delonghi ?
Vous êtes à présent mieux informé pour choisir votre machine à café Delonghi en tenant compte des critères de sélection essentiels pour trouver celle qui convient le mieux à vos préférences en matière de café. Cependant, vous vous demandez peut-être pourquoi opter pour cette marque en particulier. Pour répondre à cette question, nous vous invitons à consulter le site suivant : https://www.sensaterra.com/fr-FR/artisan/delonghi. Vous y trouverez de précieuses informations sur la marque Delonghi.
En outre, voici quelques raisons notables pour lesquelles investir dans une machine Delonghi est une excellente décision. Premièrement, la marque possède une longue histoire et une solide réputation quant à la qualité de ses machines à café, garantissant ainsi un standard élevé en optant pour ses produits. Deuxièmement, l’entreprise italienne propose une vaste gamme de modèles afin de satisfaire les besoins de tous ses clients. En choisissant judicieusement votre machine, vous pourrez savourer votre café préféré, qu’il soit long, court, allongé ou expresso.
Enfin, opter pour la marque Delonghi, c’est investir dans des machines de haute qualité qui garantissent une durabilité exceptionnelle et un entretien peu exigeant. Un choix judicieux pour tous ceux qui recherchent des machines performantes !
